Coyam

O Coyam é o corte tinto ícone da Emiliana Organic Vineyards, vinificado a partir de agricultura orgânica e biodinâmica no prestigiado Vale de Colchagua.
Reúne variedades como Syrah, Carménère, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre e Malbec em harmonia exemplar.
Apresenta cor rubi profunda e buquê fascinante de frutas negras maduras, ameixas, especiarias doces, pimenta, toques de alecrim e cacau.
No paladar, impressiona pela textura sedosa, corpo estruturado, acidez gastronômica viva e final longo e mineral.
Excelente com carnes grelhadas com ervas, cordeiro e pratos da alta gastronomia.