Epu Almaviva

O Vinho Epu é o prestigiado “Second Vin” da lendária Viña Almaviva, um dos mais icônicos vinhos tintos chilenos de alta gama. Elaborado no Vale do Maipo sob a mesma filosofia e cuidado de Almaviva, o Epu é um corte de estilo bordalês que expressa a elegância e a complexidade do terroir de Puente Alto.
Seu buquê aromático complexo apresenta notas de frutas vermelhas e pretas maduras (ameixas, cerejas, cassis), especiarias finas, pimenta preta, tabaco e sutis toques tostados e de baunilha provenientes do estágio em carvalho francês.
No paladar, este tinto chileno premium revela taninos redondos, sedosos e maduros, corpo médio a encorpado e uma acidez vibrante que lhe confere frescor. O final é longo e elegante, mantendo o caráter frutado.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, risotos de funghi e queijos maduros.